lauantai 19. marraskuuta 2016

Sokerihiiren syntymäpäivät

Vietin tässä 7 marraskuuta syntymäpäiviäni ja niiden kunniaksi tuli väännettyä kaksi erillistä kakkua, kun vieraita tuli niin eri aikoihin.
Ensimmäiseksi kakuksi tein tälläisen pikaisen goottihenkisen kakun:


Kakku sisältää tavallisen vaalean sokerikakkupohjan, jonka kostutin mansikkamehulla. Täytteeksi tein limekinuski täytteen, johon tuli kermavaahtoa, persikka-kinuski mausterahka ja lemoncurttia. Päälle tuli voikreemi, sokerimassakuorrute ja koristeet on tehty pitsiaineella muotteja apuna käyttäen.

Toinen kakku oli puolestaan tälläinen:


Sisusta kakussa oli aika pitkälti sama kuin aiemmassakin kakussa. Päälliseen tuli violetiksi värjättyä voikreemiä, suklaaganache, hopeakuula nonparelleja ja ruusut pursotin ruusutyllalla voikreemistä.

Pikaisiahan räpellyksiä nuo kakut on ja suoraan sanottuna minua harmittaa ihan vietävästi, kun en ole kerinnyt panostamaan nykyään kakkuihin niin paljoa kuin olisin halunnut!

1 kommentti:

Kaikki kommentit ovat tervetulleita. Anonyymit muistakaa nimimerkki!